麻辣湯

毎日、気温の高い日が続いていますが、皆さん体調はいかがでしょう⁉

私が最近お気に入りの食べ物をご紹介します^^

タイトルにもあるように『マーラータン(麻辣湯)』です。

中国発祥のスパイシーなスープ料理で、その辛さとシビれる味わいが特徴で、

好みの具材を自由に選んで楽しめるのが魅力です。

最近では、店舗ではなく自宅で作っているのですが、

その味が有名なお店にそっくりに出来上がって、先週は週5も作ってしまいました^^

暫くブームが続きそうです♪

 

藤田